HPMC VS HEC: 6 razlika koje trebate znati!

Predstaviti:

Hidroksipropilmetilceluloza (HPMC) i hidroksietilceluloza (HEC) često su korišteni aditivi u prehrambenoj, kozmetičkoj i farmaceutskoj industriji. Ovi derivati ​​celuloze imaju široke izglede za primjenu zbog svoje jedinstvene topljivosti u vodi, stabilnosti zgušnjavanja i izvrsne sposobnosti stvaranja filma.

1. Kemijska struktura:

HPMC je sintetski polimer dobiven iz celuloze. Dobiva se kemijskom modifikacijom prirodne celuloze dodavanjem propilen oksida i metil klorida. HEC je također vrsta derivata celuloze, ali se dobiva reakcijom prirodne celuloze s etilen oksidom i zatim obradom s alkalijama.

2. Topivost:

I HPMC i HEC su topljivi u vodi i mogu se otopiti u hladnoj vodi. Ali topljivost HEC-a niža je od HPMC-a. To znači da HPMC ima bolju disperzibilnost i može se lakše koristiti u formulacijama.

3. Viskoznost:

HPMC i HEC imaju različite karakteristike viskoznosti zbog svojih kemijskih struktura. HEC ima veću molekularnu težinu i gušću strukturu od HPMC, što mu daje veću viskoznost. Stoga se HEC često koristi kao zgušnjivač u formulacijama koje zahtijevaju visoku viskoznost, dok se HPMC koristi u formulacijama koje zahtijevaju nižu viskoznost.

4. Izvedba stvaranja filma:

I HPMC i HEC imaju izvrsne sposobnosti stvaranja filma. Ali HPMC ima nižu temperaturu stvaranja filma, što znači da se može koristiti na nižim temperaturama. To HPMC čini prikladnijim za upotrebu u formulacijama koje zahtijevaju brže vrijeme sušenja i bolje prianjanje.

5. Stabilnost:

HPMC i HEC su stabilni u većini pH i temperaturnih uvjeta. Međutim, HEC je osjetljiviji na promjene pH od HPMC. To znači da se HEC treba koristiti u formulacijama s pH rasponom od 5 do 10, dok se HPMC može koristiti u širem pH rasponu.

6. Primjena:

Različite karakteristike HPMC i HEC čine ih prikladnima za različite primjene. HEC se obično koristi kao sredstvo za zgušnjavanje u kozmetičkim i farmaceutskim formulacijama. Također se koristi kao vezivo i sredstvo za stvaranje filma u formulacijama tableta. HPMC se koristi kao zgušnjivač, stabilizator i sredstvo za stvaranje filma u formulacijama hrane, lijekova i kozmetike. Također se koristi kao sredstvo za želiranje u nekim prehrambenim aplikacijama.

Zaključno:

HPMC i HEC su derivati ​​celuloze s jedinstvenim svojstvima prikladnim za različite primjene. Razumijevanje razlika između ova dva aditiva može vam pomoći da odaberete onaj pravi za svoj recept. Općenito, HPMC i HEC su sigurni i učinkoviti aditivi koji nude brojne prednosti prehrambenoj, kozmetičkoj i farmaceutskoj industriji.