1. Pomiješajte natrijevu karboksimetil celulozu s vodom izravno kako biste napravili ljepilo u obliku paste i ostavite sa strane.
Kada konfigurirate pastu od natrijeve karboksimetil celuloze, prvo dodajte određenu količinu čiste vode u spremnik za doziranje s uređajem za miješanje i posipajte natrijevu karboksimetil celulozu polako i ravnomjerno po U spremniku za doziranje nastavite miješati, tako da natrijeva karboksimetil celuloza i voda su potpuno stopljeni, a natrijeva karboksimetil celuloza može se potpuno otopiti.Prilikom otapanja natrijeve karboksimetil celuloze, razlog zašto je treba ravnomjerno posipati i neprestano miješati jest „spriječiti grudanje i aglomeraciju kada se natrijeva karboksimetil celuloza susreće s vodom i smanjiti kvalitetu karboksimetil celuloze.Otapanje natrija” i povećati brzinu otapanja natrijeve karboksimetilceluloze.Vrijeme miješanja nije u skladu s vremenom potpunog otapanja natrijeve karboksimetil celuloze.To su dva pojma.Općenito govoreći, vrijeme miješanja puno je kraće od vremena potrebnog za potpuno otapanje natrijeve karboksimetil celuloze.Potrebno vrijeme ovisi o konkretnoj situaciji.Osnova za određivanje vremena miješanja je: kada je natrijeva karboksimetilceluloza jednoliko raspršena u vodi i nema očigledne velike nakupine, miješanje se može zaustaviti, a natrijeva karboksimetilceluloza i voda pustiti da miruju.Infiltrirajte se i stopite jedno s drugim.Osnova za određivanje vremena potrebnog da se natrijeva karboksimetilceluloza potpuno otopi je sljedeća:
(1) Natrijeva karboksimetil celuloza i voda potpuno su povezane i između njih nema razdvajanja kruto-tekuće;
(2) Miješana pasta je u jednoličnom stanju, a površina je ravna i glatka;
(3) Boja miješane paste je skoro bezbojna i prozirna, au pasti nema zrnastih predmeta.Od trenutka kada se natrijeva karboksimetil celuloza stavi u spremnik za doziranje i pomiješa s vodom do potpunog otapanja natrijeve karboksimetil celuloze, potrebno je vrijeme između 10 i 20 sati.
2. Pomiješajte natrijevu karboksimetil celulozu sa suhim sirovinama kao što je bijeli šećer u suhom obliku, a zatim je stavite u vodu da se otopi.
Tijekom rada prvo stavite natrijevu karboksimetil celulozu i bijeli granulirani šećer i druge suhe sirovine u mješalicu od nehrđajućeg čelika u skladu s određenim omjerom, zatvorite gornji poklopac mješalice i držite materijale u mješalici u hermetički zatvorenom stanju.Zatim uključite mikser, potpuno promiješajte natrijevu karboksimetil celulozu i ostale sirovine.Zatim polako i ravnomjerno raspršite miješanu smjesu natrijeve karboksimetil celuloze u spremnik za doziranje opremljen vodom i nastavite miješati, a sljedeće radnje mogu se izvesti u odnosu na prvu gore navedenu metodu otapanja.
3. Kada koristite natrij karboksimetil celulozu u tekućoj ili kašastoj hrani, najbolje je homogenizirati miješani materijal kako bi se postiglo delikatnije stanje tkiva i učinak stabilizacije.
Tlak i temperaturu koji se koriste za homogenizaciju treba odrediti prema karakteristikama materijala i zahtjevima kvalitete proizvoda.
4. Nakon što se natrijeva karboksimetil celuloza pripremi u vodenu otopinu, najbolje ju je pohraniti u keramičke, staklene, plastične, drvene i druge vrste posuda.Metalne posude, posebno željezne, aluminijske i bakrene, nisu prikladne za skladištenje.
Jer ako je vodena otopina natrijeve karboksimetil celuloze u kontaktu s metalnim spremnikom dulje vrijeme, lako je uzrokovati pogoršanje i smanjenje viskoznosti.Kada vodena otopina natrijeve karboksimetil celuloze koegzistira s olovom, željezom, kositrom, srebrom, aluminijem, bakrom i određenim metalnim tvarima, doći će do reakcije taloženja, smanjujući stvarnu količinu i kvalitetu natrijeve karboksimetil celuloze u otopini.Ako nije potrebno za proizvodnju, pokušajte ne miješati kalcij, magnezij, sol i druge tvari u vodenoj otopini natrijeve karboksimetil celuloze.Budući da, kada vodena otopina natrijeve karboksimetil celuloze koegzistira s kalcijem, magnezijem, soli i drugim tvarima, viskoznost otopine natrijeve karboksimetil celuloze će se smanjiti.
5. Pripremljenu vodenu otopinu natrijeve karboksimetil celuloze potrebno je potrošiti što je prije moguće.
Ako se vodena otopina natrijeve karboksimetil celuloze skladišti dulje vrijeme, to ne samo da će utjecati na učinak ljepila i stabilnost natrijeve karboksimetil celuloze, već će je također napasti mikroorganizmi i štetočine, što utječe na higijensku kvalitetu sirovina.Međutim, neki zgušnjivači su dekstrini i modificirani škrobovi proizvedeni hidrolizom škroba.Oni nisu otrovni i bezopasni, ali jednako lako povisuju šećer u krvi kao i bijeli šećer, a mogu čak izazvati i ozbiljnije reakcije na šećer u krvi.Šećer u krvi nekih potrošača raste nakon konzumiranja jogurta bez šećera, što je vjerojatno uzrokovano zgušnjivačima, a ne zbog inherentnog sadržaja laktoze u mlijeku, jer prirodna laktoza ne uzrokuje brz porast šećera u krvi.Stoga, prije kupnje proizvoda bez šećera, svakako pročitajte popis sastojaka i pripazite na utjecaj zgušnjivača na šećer u krvi.
Vrijeme objave: 3. siječnja 2023